Hồ Hoàn Kiếm hay còn gọi là Hồ Gươm tọa lạc ngay trung tâm thủ đô Hà Nội và được bao quanh bởi 3 con phố Hàng Khay – Lê Thái Tổ – Đinh Tiên Hoàng.

Do nằm ở vị trí đắc địa, là nơi kết nối giữa khu phố cổ như Hàng Ngang, Hàng Đào, Cầu Gỗ, Lương Văn Can… với khu phố Tây là Nhà Thờ, Tràng Thi, Hàng Bài, Tràng Tiền, Hàng Khay… nên Hồ Hoàn Kiếm có thể coi là trung tâm của trung tâm, là nơi bạn cần-phải-đến-một-lần nếu du lịch Hà Nội.

Hồ Gươm và những tên gọi của nó gắn liền với rất nhiều truyền thuyết, những câu chuyện lịch sử có thật biến chiếc hồ trở thành biểu tượng của lịch sử, văn hóa của đất thủ đô. Chỉ riêng tên gọi của Hồ Gươm/Hồ Hoàn Kiếm cũng đủ để biên thành một cuốn sách lên đến hàng trăm chương. Tuy nhiên bài viết này sẽ chỉ tập trung vào những địa điểm mà khi đặt chân đến Hồ Gươm bạn cần phải ghé qua.

• Chơi gì.

Bản thân những con phố quanh hồ Gươm tối cuối cuối tuần đã là phố đi bộ để mọi người có thể tập trung lại và thưởng thức nhịp sống nơi trung tâm của thủ đô. Tuy nhiên có 3 địa điểm nằm ngay sát Hồ Gươm mà các bạn nên ghé 1 lần khi đến đây.

• Đền Ngọc Sơn – để hiểu về lịch sử và văn hóa 

Nằm trên Đảo Ngọc nằm giữa lòng Hồ Hoàn Kiếm, Đền Ngọc Sơn nổi tiếng với kiến trúc độc đáo cùng vẻ đẹp trầm mặc ấn tượng. 

Để vào đền Ngọc Sơn cần đi qua Cầu Thê Húc –  lối đi duy nhất dẫn từ bờ Hồ Hoàn Kiếm đến đền cây cầu gây ấn tượng với sắc đỏ rực rỡ, cầu được làm bằng chất liệu chính là gỗ, tạo hình cong cong được ví von như con tôm, một kiểu dáng hiếm thấy khi thiết kế cầu.

Đền Ngọc Sơn có gì: Công trình Tháp Bút – Đài Nghiên – nằm ngay chân cửa đền Ngọc Sơn, một tòa tháp 5 tầng được làm bằng đá, trên có khắc 3 chữ “Tả Thanh Thiên”. Dưới chân Tháp Bút là một nghiên mực hình quả đào được cắt đôi theo chiều dọc, gọi là Đài Nghiên. Tấm nghiên được ba con thiềm thừ nâng đỡ, trên thân nghiên khắc một bài thơ của nho sĩ Nguyễn Văn Siêu. Vào lúc mặt trời ngay trên đỉnh đầu, hình ảnh Tháp Bút in bóng xuống lòng Đài Nghiên tạo nên khoảnh khắc đẹp vô thực mà phải để ý lắm mới có cơ hội được chứng kiến.

Trong đền Ngọc Sơn có 2 khu đền chính, nơi thờ 2 vị thần nổi danh trong lịch sử là Đức Thánh Trần Hưng Đạo và Văn Xương Đế Quân. Phong cách kiến trúc của cả hai khu đền thờ đều mang đậm nét đặc trưng của các ngôi chùa ở phía Bắc.

Giá vé: 30k./1 người

Ghé cụm du lịch đền Ngọc Sơn để hiểu hơn được về lịch sử và văn hóa, hiểu được hơn về quan niệm Tam giáo đồng nguyên (Phật giáo, Đạo giáo, Nho giáo) của người dân Việt Nam khi xưa.

• Nhà hát múa rối nước Thăng Long –  để hiểu về loại hình văn hóa độc nhất vô nhị chỉ có ở Việt Nam

Địa chỉ: 57B Phố Đinh Tiên Hoàng, 

Múa rối có ở hầu hết các nước trên thế giới, nhưng múa rối nước là đặc sản văn hóa duy nhất chỉ có tại Việt Nam. 

Trong buổi diễn kéo dài chưa đến 1 tiếng, du khách sẽ được thưởng thức màn biểu diễn con rối trên mặt nước theo mạch câu chuyện thú vị. Các màn biểu diễn đều được trang bị âm thanh kỳ ảo từ các nhạc cụ truyền thống như: đàn nhị, đàn tranh, đàn bầu… hay những bản nhạc Chèo mang đậm văn hóa dân gian vùng Bắc bộ.

Nhà hát múa rối Thăng Long là nhà hát đầu tiên và duy nhất của Việt Nam và Châu Á đạt kỷ lục biểu diễn múa rối nước liên tục 365 ngày trong năm trong thời gian lâu nhất. Nhà hát biểu diễn tối đa 6 suất trong ngày với hơn 2000 chương trình múa rối hàng năm, một số suất có cả phụ đề tiếng Anh cho khách quốc tế. Giá vé có 3 hạng từ 100k cho phổ thông, 150k cho hạng thường và 200k cho hạng vip. Ngoài ra giá vé sẽ có phụ thu cho việc quay phim chụp ảnh với 20k/1 máy ảnh và 60k/1 máy quay.

Ghé nhà hát múa rối nước Thăng Long để hiểu được thêm về một loại hình nghệ thuật độc nhất vô nhị mà chỉ có tại Việt Nam mới có, cũng như hiểu được thêm về một bộ môn nghệ thuật văn hóa dân gian truyền thống mang đậm dấu ấn của nền văn minh nông nghiệp lúa nước, gắn liền với nền văn hóa Đại Việt. Không chỉ đơn thuần là điều khiển con rối trên mặt nước, loại hình này là sự kết hợp của ca, múa, nhạc, tích, diễn, hề cùng những hiệu ứng âm thanh, ánh sáng, khói, lời giáo trò, câu thoại qua lại, dàn nhạc,…. tất cả tạo thành tiết mục múa rối đặc sắc, sống động, chân thực và giàu cảm xúc.

• Tòa nhà Hàm Cá Mập 

Tòa nhà Hàm Cá Mập là một trong những trung tâm thương mại của thủ đô hà Nội đã được xây dựng vào năm 1991 và hoàn thành vào năm 1993. Tòa nhà này được xây dựng ngay trên quảng trường nổi tiếng Đông Kinh Nghĩa Thục và đây cũng được xem là một vị trí khá đắc địa của thủ đô. Được thiết kế với một lối kiến trúc là tòa nhà có 6 tầng, trong đó thì các tầng từ tầng 2 lên tầng 5 là quán ăn và nhà hàng với nhiều phong cách thiết kế đặc biệt khác nhau.

Nếu bạn là một một người yêu thích các vẻ đẹp tự nhiên và thơ mộng của thiên nhiên thì chắc chắn rằng bạn sẽ không thể bỏ qua địa điểm này.. Với một không gian vô cùng thoáng mát để bạn dễ dàng hòa mình được cùng với thiên nhiên thơ mộng, tận hưởng được bầu không khí vô cùng trong lành của tiết trời Hà Nội. Bạn sẽ cảm nhận được rằng mặc dù là mình đang ngồi tại một vị trí ngay trung tâm của thủ đô ồn ào và tấp nập thế nhưng lại vẫn cảm nhận được một Hà Nội vô cùng yên tĩnh đến lạ lùng và rất thơ theo cách riêng của nó. Đặc biệt, khi đến đây vào những dịp lễ lớn hoặc nơi đây có tổ chức những sự kiện lớn tại Hồ Gươm thì đây chắc chắn là một địa điểm hợp lý nhất để bạn có thể xem được toàn bộ khung cảnh của những buổi lễ hay sự kiện đó. Bởi vì một điều là bạn sẽ rất khó để kiếm được một chỗ ngồi lý tưởng tại các khu vực xung quanh tòa nhà Hàm Cá Mập này.

Ở vị trí trên cao của tòa nhà Hàm Cá Mập, mọi người hoàn toàn có thể thỏa mãn được sự thích thú khi ngắm nhìn toàn vẹn được cảnh đẹp của Hồ Gươm tại  bất kỳ một thời điểm nào ở trong ngày hay bất kỳ một mùa nào ở trong năm…

1. Ăn gì

• Kem Tràng Tiền

Kem Tràng Tiền được thành lập vào năm 1958 và tên gọi của nó cũng chính là địa chỉ đầu tiên sản xuất và bán kem – phố Tràng Tiền. Đó cũng chính là lý do vì sao, kem Tràng Tiền còn được đặt nhiều cái tên khác như kem Tràng Tiền 35, kem Tràng Tiền since 1958, kem Tràng Tiền phố đi bộ… 

Điều đặc biệt của kem Tràng Tiền đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa kem truyền thống và kem Tràng Tiền hiện đại. Dù đã trải qua bao nhiêu thăng trầm của thời gian, nhưng kem Tràng Tiền vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng quyến rũ, mà không một thương hiệu kem nào có thể sánh bằng. 

Nổi tiếng nhất của Kem Tràng Tiền chính là kem que và ốc quế. Điểm đặc biệt khiến kem Tràng Tiền nổi trội hơn các loại kem khác chính là kem không quá lạnh, không quá cứng mà lại đủ dẻo, đủ mềm, đủ lạnh và không quá ngọt. Một sự cân bằng hoàn hảo.

Một loại kem đầy sự tự nhiên và chân thành.

• Nộm Long Vi Dung

Dạo quanh bờ hồ Hoàn Kiếm, nếu muốn tìm cho mình một vài món ăn vặt, ăn chơi thì bạn không nên bỏ qua món nộm bò khô, bánh bột lọc mang hương vị Hà Nội tại địa chỉ 23 Hồ Hoàn Kiếm – con phố ngắn nhất Hà Nội.

Nộm Long Vi Dung là quán nổi tiếng nhất trên phố cổ, có tuổi đời ngót 70 năm. Ngày đó, ông nội của bà Long Vi Dung bán nộm ở đất Hải Phòng. Sau 1945, cụ chuyển gia đình ra Hà Nội, đẩy xe bán nộm quanh khu vực Bờ Hồ. Khi cụ mất, nghề được truyền cho hai người con trai là ông Long Vi Ổn và ông Long Vi Cường, là bác và bố của bà Dung. Cơ ngơi của ông Cường ở căn nhà số 107 phố Mã Mây, dân quanh đấy và khách quen thường gọi là nộm ông Quay, còn ông Ổn lại “định vị” sự nghiệp với xe nộm đi rong khắp phố cổ. Ông Ổn chính là “ông Tàu áo đen” huyền thoại có mặt trong văn chương Tô Hoài và ký ức những người Hà Nội xưa cũ.

Nếu nói về nguyên liệu, nộm ở đây cũng không có gì quá đặc biệt, nếu không muốn nói là “khiêm tốn” hơn so với các hàng khác. Nộm Long Vi Dung chỉ có 4 loại nhân thịt bò: Xá xíu, gân, lá lách, thịt mỏng với đu đủ, cà rốt và nước trộn chua ngọt, ít lạc và rau thơm, tương ớt tạo hương vị. Nhưng cái ngon của món nằm ở chỗ, nguyên liệu nào cũng được chế biến cẩn thận và tỉ mỉ, khiến khi trộn, mùi thơm của thịt và nước trộn tỏa ra khiến ai cũng thòm thèm, khi ăn thì chứa chan hương vị. Miếng thịt xá xíu được rim, rán khéo đến mức, lớp gân bên dưới dẻo quánh, trong vắt đến độ ánh sáng có thể xuyên qua, nạc thì rõ nạc nhưng không bã, không dai.

Một món nộm trứ danh hiếm có nơi nào đạt đến cảnh giới như vậy.

• Bún đậu Hàng Khay

Bún đậu Hàng Khay nằm tại địa chỉ ngõ 31 phố Hàng Khay, là một trong những cái tên mà tín đồ ẩm thực thủ đô chắc chắn đã từng nghe qua. Nơi đây được mệnh danh là quán bún đậu ngon nhất Hà Nội. 

Bún đậu Hàng Khay được mọi người gọi với cái tên khách là Bún đậu cô Tuyến Hàng Khay hay Bún đậu cô Tuyến mắm tôm Hàng Khay. Nơi đây được thực khách nhớ đến bơi hương vị thơm ngon của bún đậu, nét đặc trưng của bát mắm tôm chấm. 

Mắm tôm của quán bún đậu cô Tuyến Hàng Khay rất đậm đà, có công thức riêng, khác hẳn với những quán khác. Các loại topping tại đây cũng cực kỳ đa dạng. Từ chả cốm, đậu hũ, lòng lợn, chả giò, thịt đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, chế biến rất tỉ mỉ. Đặc biệt hơn cả chính là món chả cốm trứ danh của cô Tuyến, được chủ quán chế biến bằng tay với công thức riêng, không quá bột, và không ngấy. Miếng chả cốm dậy mùi thơm của cốm, vị ngọt bùi của thịt, quyện với vị mắm tôm nồng nàn tạo nên một món ăn vô cùng phong phú và đặc sắc.

Trên đây là những địa điểm vui chơi giải trí và thưởng thức ẩm thực mà khi đến với Hồ Gươm, bạn không nên bỏ qua. Chỉ với nhiêu đó thôi cũng khiến kho tàng kiến thức về văn hóa, lịch sử và ẩm thực của bạn được rộng thêm vài phần.